Thermomètre de cuisine et cuisson –
Par un écrivain mystérieux
Description
La température est un élément crucial dans la cuisine. Pour préparer une viande saignante, elle est l'un des facteurs clés de l’art culinaire.
Thermomètre de cuisine et sonde de cuisson - Du Bruit dans la Cuisine
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Les thermomètres à viande au banc d'essai
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