Caviar de France - Du Bassin
Par un écrivain mystérieux
Description
Un caviar 100% aquitain produit en Gironde sur notre ferme.
Un clin d'œil à notre belle région…
Une sélection de notre production très peu affinée. Les grains sont sélectionnés jeunes, un maximum de trois mois.
Un caviar aux saveurs beurrées et subtilement iodées. Une alliance d'onctuosité et de fraîcheur avec de douces notes marines. Ses grains sont détachés aux reflets gris cendrés.
A Saint Vaize, pr?s de Saintes, des esturgeons sont ?lev?s en
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
